枸杞花蜜、枸杞原浆系列饮品、枸杞冰淇淋、枸杞籽油……7月9日,第八届枸杞产业博览会枸杞新品发布会召开,中国枸杞研究院与15家企业发布了30余款枸杞新品,与会嘉宾共览枸杞创新成果、共话产业发展未来。
“我们希望通过一杯健康茶饮,让来宁夏的游客重新认识宁夏枸杞,让特产焕发更多生机,进一步提升产品附加值。”发布会现场,百瑞源枸杞股份有限公司代表正在推荐新品“杞大叔de茶”。百瑞源枸杞股份有限公司每年新品不断,“杞大叔de茶”于今年5月开业,开发超十余款茶饮,涉及轻乳茶、果茶等,每一杯都饱含枸杞元素,市场反响热烈。
推介会现场新品不断,展览展示现场新品更是供不应求。
在原浆铺子展位前,排队购买新品的游客络绎不绝、一波接着一波。“红枸杞柠檬茶、黑枸杞柠檬茶、枸杞益生菌这几款饮品很火爆,昨天卖了近300杯,今天排队的人比昨天还多。”工作人员边制作饮品边说:“枸杞冰淇淋也吸引了众多游客购买,现在已经卖断货了。”
同样“断货”的还有百瑞源推出的新品有机枸杞黑芝麻丸。“这款新品用更健康的有机低聚果糖代替蔗糖,打造一款干净配方的健康零食,价格也很优惠,很抢手。”展位工作人员说。
从科技前沿的突破,到精深加工的硕果;从传统饮品的升级,到跨界融合的惊喜;从日常养生的便捷选择,到特色酒饮的独特魅力……一系列突破传统、引领健康消费新潮流的枸杞新品与爆款产品,凝聚了科研智慧与匠心工艺,是枸杞产业向精深加工、高附加值、多元化消费场景迈进的有力证明。
近年来,中宁县围绕自治区“六新六特六优+N”产业布局,突出中宁枸杞道地产区优势,大力实施基地稳杞、龙头保杞、科技兴杞、质量立杞、品牌强杞和文化活杞“六大工程”,打造枸杞饮品、酿品及药品生产集聚区,成立中宁枸杞创新研究院,建立专家人才库和科研项目库,设立签约实验室17个,建成院士工作站1家,工程技术研究中心2家,企业技术创新中心6家。各类经营主体拥有自主专利80多项,其中发明专利46项,推出枸杞胶囊、特膳、糖肽等新产品20余种,枸杞原浆、枸杞清汁、枸杞果酒、枸杞糖肽等多项专利已实现产业化生产,推动枸杞产业“大发展”。