枸杞花蜜、枸杞原浆系列饮品、枸杞冰淇淋、枸杞籽油……7月9日，第八届枸杞产业博览会枸杞新品发布会召开，中国枸杞研究院与15家企业发布了30余款枸杞新品，与会嘉宾共览枸杞创新成果、共话产业发展未来。

  “我们希望通过一杯健康茶饮，让来宁夏的游客重新认识宁夏枸杞，让特产焕发更多生机，进一步提升产品附加值。”发布会现场，百瑞源枸杞股份有限公司代表正在推荐新品“杞大叔de茶”。百瑞源枸杞股份有限公司每年新品不断，“杞大叔de茶”于今年5月开业，开发超十余款茶饮，涉及轻乳茶、果茶等，每一杯都饱含枸杞元素，市场反响热烈。

  推介会现场新品不断，展览展示现场新品更是供不应求。

  在原浆铺子展位前，排队购买新品的游客络绎不绝、一波接着一波。“红枸杞柠檬茶、黑枸杞柠檬茶、枸杞益生菌这几款饮品很火爆，昨天卖了近300杯，今天排队的人比昨天还多。”工作人员边制作饮品边说：“枸杞冰淇淋也吸引了众多游客购买，现在已经卖断货了。”

  同样“断货”的还有百瑞源推出的新品有机枸杞黑芝麻丸。“这款新品用更健康的有机低聚果糖代替蔗糖，打造一款干净配方的健康零食，价格也很优惠，很抢手。”展位工作人员说。

  从科技前沿的突破，到精深加工的硕果；从传统饮品的升级，到跨界融合的惊喜；从日常养生的便捷选择，到特色酒饮的独特魅力……一系列突破传统、引领健康消费新潮流的枸杞新品与爆款产品，凝聚了科研智慧与匠心工艺，是枸杞产业向精深加工、高附加值、多元化消费场景迈进的有力证明。

  近年来，中宁县围绕自治区“六新六特六优+N”产业布局，突出中宁枸杞道地产区优势，大力实施基地稳杞、龙头保杞、科技兴杞、质量立杞、品牌强杞和文化活杞“六大工程”，打造枸杞饮品、酿品及药品生产集聚区，成立中宁枸杞创新研究院，建立专家人才库和科研项目库，设立签约实验室17个，建成院士工作站1家，工程技术研究中心2家，企业技术创新中心6家。各类经营主体拥有自主专利80多项，其中发明专利46项，推出枸杞胶囊、特膳、糖肽等新产品20余种，枸杞原浆、枸杞清汁、枸杞果酒、枸杞糖肽等多项专利已实现产业化生产，推动枸杞产业“大发展”。